小满 | 微风拂麦 恰好小满

2023年05月22日

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小满,二十四节气中的第八个节气,即夏季的第二个节气。

节气简介

小满之名,有两层含义。一是雨水之盈,小满节气期间南方的暴雨开始增多,降水频繁;二与小麦有关,此时在我国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还未完全成熟,故称“小满”。

江苏地处中国东南,在一些稻作区,“小满”是插秧的时日,“插小满秧”,可以保证收获季节开镰割稻。而江苏中南部地区的小麦在小满时节成熟收割。小满节气是收获的前奏,夏收、夏种、夏管,三夏大忙的序幕从此拉开,是农民一年中又一个繁忙的季节。

“小满”是一个充满哲理的节气。“满招损,谦受益”中国人非常注重把握事物的量度,大满不是中国传统的处世哲学,也不是中国人追求的最高境界。小满,万事万物才有前进的动力。

小满习俗

祭三车

“三车”对应“三神”即为水车车神、油车车神和丝车车神。祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。还有传说认为,“车神”为白龙,农家在车水前于车基上放好鱼肉、香烛等祭拜,祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。

祈蚕节

古时,人们把蚕视做天物。为祈求天物的宽恕和有个养蚕的好收成,就在放蚕时举行祈蚕节。养蚕人家会到“蚕娘庙”、“蝉神庙”供上水果、美酒、丰盛的菜肴进行跪拜,尤其是要把用面制成的“面茧”放在用稻草扎成的稻草山上,以祈求蚕茧丰收。

吃苦菜

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦苦菜是中国人最早食用的野菜之一。小满时气温升高,人们也易感到烦躁不安,旧时民间有吃野菜、苦菜的习俗,可以清热去火。

小麦在勤劳智慧的中国人手中,变幻出无数种美食,这场关于“麦”的精彩表演,也从小满拉开序幕……


部分文字信息来源:百度百科

视频来源:鲜丰汇

责任编辑:任骁俐


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