立夏 | 绿茵遍野 万物繁茂

2023年05月06日

立夏

一候蝼蝈鸣

二候蚯蚓出

三候王瓜生


二十四节气-立夏


立夏,是夏天的第一个节气,所谓“立”即开始的意思,它标志着春天的远离,夏日的开始。立夏后,温度明显升高、雷雨增多、农作物进入生长旺季。

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《说文解字》说:“夏,中国之人也。”“夏”是象形字,表示堂堂正正、高高大大的人。于是延伸义就是万物长大。中国人把自己这个民族命名为“华夏”,那是又漂亮又高大的意思。


立夏有三候


“初候,蝼蝈鸣”

“初候,蝼蝈鸣”中的蝼蝈,蝼蛄也,适宜温暖潮湿的环境中,随着蝼蛄的鸣叫,表示夏天的味道浓了。

“二候,蚯蚓出”

蚯蚓是地地道道的阴物,生活在潮湿阴暗的土壤中,当阳气极盛的时候,蚯蚓也不耐烦了,出来凑凑热闹。

“三候,王瓜生”

王瓜是华北特产的药用爬藤植物,在立夏时节快速攀爬生长,于六、七月还会结出红色的果实。


立夏农事忙


立夏前后正是大江南北早稻插秧的季节。立夏时节,万物繁茂。夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。


立夏趣习俗


旧时立夏有一些有趣的习俗。比如说斗蛋,就是把煮熟的鸡蛋,尖头碰尖头,碰破的认输。更常见的习俗是“称夏”。在男女老少的围观中,壮汉拎起一杆秤,小孩子又兴奋又忐忑,轮流站到箩筐里,称重量。江南的立夏习俗里有所谓的“见三新”,就是吃些这个时节长出来的鲜嫩物儿。浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地,人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗。

“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘”立夏时节,池塘里的小龙虾已按耐不住性子,早早的爬上了餐桌,让爱吃小龙虾的人们心头发痒、食指大动,蒜泥、十三香、冰镇、麻辣……一口虾肉裹满汁水,鲜得让人直嗦手指。





部分文字信息来源:学习强国、百度百科

视频来源:鲜丰汇

视频音乐:《自然》《人生一串》

责任编辑:任骁俐